Ieva Valeine

Autora Arhīvs

Rīgā ir trīs mazas kafejnīcas, kur smaidīgi bārdaiņi* pasniedz garšīgu kafiju. Reinis Silovs ir šo kafejnīcu idejas autors un viens no trim (iespējams) pasaulē mazākās kafejnīcas īpašniekiem. Pirms apmēram četriem mēnešiem pie Vērmanes dāzra vārtiem, bakus ziedu tirdziņam, logu vēra Coffee Tower (Tornītis). Šodien Tornītim (Tērbatas iela 2f) ir divi brāļi- Būris (Meirovica bulvāris 2 ) un Akvārijs (Baznīcas iela 14).

Lasīt vairāk

Lai satiktu Anitu, dodos uz viņas nupat atvērto bāru- galeriju ‘Bitvīns’, kas mājas atradis Jāņa ielā pretī vienai no Rīgas kaķu mājām. Viņa ir darbīga un radoša. Aktrise, kas ir strādājusi mārketingā, studē parapsiholoģiju (kas, starp citu, būs jau viņas trešā augstākā izglītība), ir brīvprātīgā feja ‘Give&Get’ festivālā un nu jau pāris nedēļas ar sirsnīgu smaidu uzņem viesus pati savā bārā. Viņa mani laipni pacienā ar tēju un cepumiem, un pati sev pagatavo baltu kafiju.

Lasīt vairāk

Viņa darbus ir redzējis teju ikviens. Dīvainais dzīvnieks, kurš rotā neskaitāmas sienas un sētas Rīgā un citur pasaulē. Satikties viņš ( vai varbūt viņa?) nevēlas, bet labpāt atbild uz maniem jautājumiem ar e-pasta starpniecību.       -Cik noprotu no Kiwie Facebook lapas, ar graffiti mākslu nodarbojaties kopš 2004. gada. Kas lika pievērsties šai mākslai? Varētu tā teikt. Tas bija tik sen, ka vairs neatceros kāpēc vispār pirmo reizi paņēmu rokās pūšamo krāsu.

Lasīt vairāk

Ir klāt pēcvēlēšanu pirmā pirmdiena un kamēr dažiem jāatgūstas no politiskajām paģirām, citi vakarā var izbaudīt kino. Šeit pāris treileri filmām, kas liks smieties, raudāt un apšaubīt.   Seven pounds (2008) Viena no tām ‘Nē, es neraudu, man gruzis acī iebira!’ filmām. Smaga, bet brīnišķīga. Manuprāt, visu laiku labākais Vila Smita sniegums. Šajā filmā viņš attēlo Benu- labdari, kurš maina dzīvi septiņiem svešiniekiem. Filmai ir daudz pārsteigumu un, netipiski mūsdienām, tai ir tikai viena (fantastiska) daļa.

Lasīt vairāk

Šī ir recepte lielai un sātīgai picai, ko baudīt filmu vakarā, skatoties hokeju vai spēlējot galda spēles. Picas mīklai: – 425g milti – 250ml silta ūdens -1tējk. sausā rauga -2ēd.k. olīveļļa -Sāls -Timiāns Miltus ieber lielā bļodā. Mērkrūzē sajauc ūdeni un sauso raugu, pievieno miltiem. Pievieno olīveļļu, sāli un timiānu, kārtīgi izmīca. Ļauj mīklai atpūsties siltā vietā 20min, apsedzot ar tīru dvieli. Pēc tam atkal kārtīgi sammīca, uzber uz galda nedaudz miltus un izrullē aptuveni 2-4mm plānu.

Lasīt vairāk

29.septembris oficiāli tiek uzskatīts par Internacionālo kafijas dienu. Tāpēc šodien esam sarūpējuši receptes un interesantus faktus par un ap kafiju! Kafijas vēsture Leģenda stāsta, ka kafijas pupiņu maģisko iedarbību atklāja 9. gadsimtā Etiopijā, kad kāds gans ievēroja cik traki uzvedas viņa kazas apēdot kafijkoka sēklas.

Lasīt vairāk

sitemap